食の安全・安心に関する意見交換会など

新潟県では、平成17年10月に制定した「にいがた食の安全・安心条例」に基づき、食の安全・安心に関する事項をテーマに意見交換会を開催し、消費者の皆さんや食品関連事業者の皆さんとの積極的な意見交換に取り組んでいます。また、食品衛生などに関する重要な事項をテーマに説明会を開催し、積極的な情報提供にも努めます。

にいがた食の安全・安心審議会の開催情報はこちら 　きのこ講習会の開催情報はこちら

【令和６年度の開催計画】

開催日 会　場 テーマ・イベント名 お問い合わせ先 6/26（水）  アオーレ長岡（長岡市）及びオンライン  イベント等での臨時食品営業について  長岡地域振興局 健康福祉環境部 　0258-33-4936 7/31（水）  子育ての駅かたっくり（魚沼市）  町のお豆腐屋さんと一緒にお豆腐作りと手洗い講習会  魚沼地域振興局 健康福祉部 　025-792-8619 9/14（月）  アオーレ長岡（長岡市）  お店屋さん体験で食品衛生を学ぼう！ 　〜食べ物屋さんの衛生管理を知る〜  長岡地域振興局 健康福祉環境部 　0258-33-4936 10/3（木）  金井コミュニティセンター（佐渡市）  秋の食中毒予防講習会（きのこ講習会と手洗い講習会）  佐渡地域振興局 健康福祉環境部 　0259-74-3399 10/10（木）  東京学芸大学付属高等学校妙高寮（妙高市）  きのこ講習会  上越地域振興局 健康福祉環境部 　025-524-6135 10/16（水）   石打ユングバルナス（南魚沼市）  きのこ食中毒予防講習会  南魚沼地域振興局 健康福祉環境部 　025-772-8143 10/19（土）   小出郷文化会館（魚沼市）  きのこ講習会  魚沼地域振興局 健康福祉部 　025-792-8619 11/6（水）   柏崎・夢の森公園（柏崎市）  ノロウイルス予防講習会  柏崎地域振興局 健康福祉部 　0257-22-4180  11月〜1月   柏崎保健所管内（保育園等）  わんぱく手洗い教室  柏崎地域振興局 健康福祉部 　0257-22-4180  随時   新津保健所管内（保育園等）  手洗い教室  新潟地域振興局 健康福祉部 　0250-22-5175  随時   三条保健所管内  手洗い教室出張します  三条地域振興局 健康福祉環境部 　0256-36-2366  随時   新発田保健所管内  手洗い教室出張します  新発田地域振興局 健康福祉環境部 　0254-26-9137

【令和６年度の開催結果】 開催日 会　場 テーマ・イベント名 参加人数  お問い合わせ先 6/26（水）　 アオーレ長岡（長岡市）及びオンライン イベント等での臨時食品営業について 現地 8人 オンライン 5人 　長岡地域振興局 健康福祉環境部 　0258-33-4936 7/31（水）　 子育ての駅かたっくり（魚沼市） 町のお豆腐屋さんと一緒にお豆腐作りと手洗い講習会 8人 　魚沼地域振興局 健康福祉部 　025-792-8619 9/14（土）　 アオーレ長岡（長岡市） お店屋さん体験で食品衛生を学ぼう！ 〜食べ物屋さんの衛生管理を知る〜 62人 　長岡地域振興局 健康福祉環境部 　0258-33-4936 10/3（木）　 金井コミュニティーセンター（佐渡市） 秋の食中毒予防講習会（きのこ講習会と手洗い講習会） 30人 　佐渡地域振興局 健康福祉環境部 　0259-74-3399 10/16（水）　 石打ユングパルナス（南魚沼市） きのこ食中毒予防講習会 45人 　南魚沼地域振興局 健康福祉環境部 　025-772-8143 10/19（土）　 小出郷文化会館（魚沼市） きのこ講習会 130人 　魚沼地域振興局 健康福祉部 　025-792-8619

	「にいがた食の安全・安心条例」
	第１５条（情報の提供等）第１項
		県は、食の安全・安心に関する情報を積極的に収集するとともに、消費者及び食品関連事業者に対し、当該情報を必要に応じて迅速かつ正確に提供するものとする。
	第３項
		県は、食の安全・安心に関し、消費者、食品関連事業者及び県が相互に情報及び意見の交換を行い、消費者及び食品関連事業者が相互に理解を深めるために必要な措置を講ずるものとする。
	「にいがた食の安全・安心条例」

問い合わせ先

〒950-8570新潟市中央区新光町4番地1
新潟県福祉保健部
生活衛生課（食の安全・安心推進係）　電話：025-280-5205