★毒キノコによる食中毒に注意しましょう

　●毒キノコ食中毒　県内発生ワースト３

• ドクササコ
  1. 特徴
     • 傘や柄は淡橙色〜茶褐色
     • 傘は開けばじょうご型になる
  2. 症状
     • 手足の先が赤くはれ、焼け火箸を刺すような激痛が一ヶ月以上続く。
  3. 間違いやすい食用きのこ
     • ナラタケ
     • ホテイシメジ

--------------------------------------

☆このページに関するお問い合わせは・・・
　生活衛生課　食の安全・安心推進係
電話：  025-280-5205
電子メール：  ngt040250@pref.niigata.lg.jp