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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６０７号◆新潟県生活衛生課発行（令和元年10月10日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「ふれあい畜産フェスタ2019」に出かけてみませんか
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲「ふれあい畜産フェスタ2019」に出かけてみませんか▲▽
10月19日（土）新潟市西区の「新潟ふるさと村」で「ふれあい畜産フェスタ
2019」が開催されます。
豚汁のふるまい（300食）、動物とのふれあい、アイスクリームやバターなど
の手作り体験、はちみつや卵、新潟の畜産に関するクイズ大会など楽しいイベン
トが盛りだくさんです。
新潟県産畜産物の販売コーナーでは、「にいがた和牛」の精肉や、県産はちみ
つ、県産畜産物のソーセージやコロッケなどのほか、県産のミルクや卵から作ら
れたソフトアイスやプリンなどのスイーツもあります。是非お試しください。
なお、ふるまいの豚汁に使われる豚肉は「畜産安心ブランド生産農場」の認定
を受けた農場で生産されたものです。この認定制度は、高度な食品衛生管理の手
法であるＨＡＣＣＰの考え方を取り入れて家畜を飼養している農場を、公益社団
法人新潟県畜産協会が認定するものです。
新潟県内の牛、豚、鶏の生産農場を対象として、現在240農場認定されています。
詳しくは公益社団法人新潟県畜産協会の「畜産安心ブランド生産農場」のページ
をご覧ください。
http://niigata-chikusan.jp/
「ふれあい畜産フェスタ2019」についてはこちら
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/chikusan/20190925chikusanfesta.html
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（10月３日～10月９日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.htmll
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