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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６１２号◆新潟県生活衛生課発行（令和元年11月14日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「ノロウイルス情報」をホームページ上に掲載しています
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲「ノロウイルス情報」をホームページ上に掲載しています▲▽
冬になると、ノロウイルスによる感染症や食中毒の患者が増加する傾向にあるため、
県では11月から翌年３月までを「ノロウイルス食中毒予防強化期間」として、県民の皆
さんへ注意を呼びかけています。この期間中には、３月末まで隔週で「ノロウイルス情
報」を発行し、ノロウイルスなどによる感染性胃腸炎の流行状況や、ノロウイルスによ
る食中毒予防のポイントをお知らせしています。
ノロウイルスは食品や手指を介して口から入り、１～２日後に、おう吐、下痢、腹痛
などの胃腸炎症状や発熱などの症状を起こします。ノロウイルスに汚染された二枚貝を
加熱不十分な状態で食べた場合やノロウイルスに感染した食品取扱者を介して食品が汚
染された場合などに感染することがあります。
ノロウイルスによる食中毒の予防法をまとめたパンフレット「防ごう!!ノロウイルス
食中毒」を、県ホームページで公開していますので、食中毒・感染症の予防に役立てて
ください。パンフレットの冊子版をお求めの方は、お近くの保健所へお問い合わせくだ
さい。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（11月７日～11月13日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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