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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６１８号◆新潟県生活衛生課発行（令和元年12月26日発行）◆
ただいま８７４人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・新潟県「知って・もらって・HACCP（ハサップ）キャンペーン」（後期）実施中！
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲新潟県「知って・もらって・HACCP（ハサップ）キャンペーン」（後期）実施中！▲▽
前期に引き続き、12月23日（月）からキャンペーン（後期）を実施しています。
国際的に推奨されている食品衛生管理手法であるHACCP（ハサップ）について、消
費者のみなさまに知って・もらえる企画が盛りだくさんです。
◆企画１ 知って・HACCP◆
県ホームページ「にいがた食の安全インフォメーション」内に特設ページ「バー
チャル食品工場見学」を設け、県内でHACCPに取り組む４事業者の製品の製造工程
や衛生管理のこだわりなどを写真付きで紹介しています。普段食べている製品がど
のように作られているかご覧ください。
○株式会社 浅草屋フーズ（長岡市）「安田牛乳ラングドシャー」
○株式会社 栗山米菓 ばかうけファクトリー（新潟市）「ばかうけアソート」
○株式会社 自然芋（じねんじょ）そば（上越市）「もちっとつるり お米の麺」
○たいまつ食品株式会社（五泉市）「新潟県産コシヒカリ 白がゆ」
◆企画２ もらって・HACCP◆
簡単なクイズとアンケートに答えていただくと、クイズに正解した方の中から
抽選で合計120名様に、企画１で紹介した事業者からのプレゼントがあります。
後期の応募期間は、令和２年３月１日（日）までです。ふるってご応募ください。
○株式会社 浅草屋フーズ（長岡市）「安田牛乳ラングドシャー 18個入り」
○株式会社 栗山米菓 ばかうけファクトリー（新潟市）「栗山米菓のおせんべい詰め合わせ」
○株式会社 自然芋（じねんじょ）そば（上越市）「乾麺詰め合わせ」
○たいまつ食品株式会社（五泉市）「たいまつ食品 おかゆ・お餅セット」
■「知って・もらって・HACCP（ハサップ）キャンペーン」特設サイト
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/mysite2/index.html
■バーチャル食品工場見学
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/mysite2/virtual.html
■HACCPプレゼントクイズ企画
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/mysite2/present.html
来週の木曜日は、閉庁日により配信をお休みします。
皆さま、よいお年をお迎えください。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（12月19日～12月25日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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