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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６１９号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年１月９日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・正月飾り
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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【正月飾り】
あけましておめでとうございます。
年末年始は実家に帰省し、家族や親戚と正月料理やお酒を囲んで楽しみました。
正月飾りの一つに鏡餅がありますが、実家にも手作りの鏡餅がありました。上に
はみかんが乗っていましたが、本来は橙の実を飾るようです。橙は、木に実った
果実を収穫せずにいると、2〜3年は落下せずに生っているため、一つの木にいろい
ろな世代の実が生ることから、「代々」と呼ばれるようになり、縁起が良いとして正
月飾りに使うようになったそうです。11日は鏡開きです。鏡餅を食べ、無病息災を願
いたいと思います。
最近は、正月にしめ縄を飾った車を見かけなくなりましたが、10年程前までは私の
実家でも、祖父がみかんを使ってこしらえたしめ縄を、車の前面に飾っていました。
あのみかん、どのように固定しているのかわかりませんが、いつの間にか行方不明に
なるんです。それもまた正月の風物詩の一つでした。
本年もどうぞよろしくお願いします。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（12月26日～１月８日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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