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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６３４号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年４月23日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・手洗いの徹底と塩素系漂白剤の活用について
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲手洗いの徹底と塩素系漂白剤の活用について▲▽
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、消毒用アルコールが販売店等で入手困難
であり、手指の消毒に困っている方も多いと思います。ただし、手洗いを正しい方
法・手順で行えば、手に付着したウイルス・細菌を十分除去することができます。
◆手洗いの正しい方法・手順◆
水で手を濡らし、石けん液をつける
↓
よく泡立て、手の平と甲、指の間、指先、手首の順で念入りに洗う
↓
流水で十分にすすぐ
↓
ペーパータオルや清潔なタオル等で手を乾燥させる
◆物の消毒には塩素系漂白剤を◆
・消毒液にはアルコールの他に、塩素系漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム）があります。
消毒用アルコールと同様、食器・調理器具、直接手で触れる物（取っ手、蛇口、ドア
ノブなど）の消毒に使用できます。
・但し、手荒れ等を引き起こすため手指の消毒には使用できません。また、金属製器
具に対しても腐食性を示す場合があるので適しません。
・ノロウイルスに対しては、消毒用アルコールでは効果が不十分ですが、塩素系漂白
剤では効果的です。
◆塩素系漂白剤の希釈方法◆
・塩素系漂白剤は使用の際、希釈が必要です。塩素系漂白剤（６％原液）を500ml
ペットボトルにキャップ１杯入れ、水を注ぎ500mlにすると、通常の消毒に用いる
0.05%濃度の消毒液が完成します。
・下痢等でトイレが汚れた場合は、500mlペットボトルにキャップを２杯入れ、
0.1%濃度として希釈してください。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（４月16日～４月22日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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