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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６３８号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年５月21日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・カレーの包容力
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲カレーの包容力▲▽
定番のおうちごはんはありますか。私は、夕飯のメニューに困ると、きまって
カレーを作ります。何を入れても美味しいカレーは、週に１回のペースで食卓に
並びます。たまに、ハヤシライス、年に１回くらいクリームシチューが登場しま
す。
先日、年に１回登場のシチューを作った時に、仕上げの牛乳の代わりに、たま
たま冷蔵庫にあったコーンスープを入れてみました。牛乳を入れるとシチューら
しく白さが増して、より一層美味しそうになるのですが、コーンスープを入れて
も、色の変化もなく、味もイマイチで、カレーの包容力には及びませんでした。
何を入れてもカレーにしてしまうその包容力が、私の料理にはかかせません。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
※５月は新型コロナウイルス感染症への対応を優先するため、放射性物
質検査は行いません。６月以降の検査結果については、実施次第お知ら
せします。
※これまでの検査結果は、こちらをご覧ください。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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