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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第６６４号◆新潟県生活衛生課発行（令和２年11月26日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・変わらない味
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲変わらない味▲▽
先日、十数年ぶりに、大判焼きを食べました。
有名な大判焼き屋が実家の近くにあるのですが、近すぎて、なかなか食べる
タイミングがありませんでした。
昔は、寒くなると、祖父の軽トラに乗って買いに行き、焼き上がるまで、な
めらかな生地が型に流される様子や、餡やカスタードを入れる工程、焼き上が
った大判焼きを手際良くラップに包む作業を飽きずに眺めていました。
久しぶりの大判焼きでしたが、相変わらず一つが大きいので、祖父と半分に
して昔と変わらない味を楽しみました。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■11月24日農産物の残留農薬の検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01_164.html
■11月20日食品回収情報を更新しました。（金属片が混入した可能性のある米粉等）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■11月20日「新潟県食品衛生法施行条例」の一部改正等（案）に対する意見募集結果を
掲載しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/200925ikenboshuu/ikennboshuukekka.html
■11月19日輸入食品（冷凍食品）の細菌の検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_38.html
■11月19日店頭掲示板を更新しました。（No.200「11月～３月は、ノロウイルス
食中毒予防強化期です」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/200.pdf
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質の検査
結果を公表しています。
11月19日～11月25日の検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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