 |
┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆第６７６号◆新潟県生活衛生課発行（令和３年３月４日発行）◆
ただいま８４５人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・輸入食品の安全確保の仕組み
■２ ホームページ厳選採れたて情報
▼「まぐまぐ！」からのオフィシャルメールマガジンの配信を停止する
には、こちらのページにアドレスを入力して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
▽▲輸入食品の安全確保の仕組み▲▽
日本は年間約250万件（約3,300万トン）の食品を輸入しており、輸入食品の
安全性を確保するため、全国の検疫所などで輸入食品の監視・検査が行われて
います。
●検疫所での届出・審査
・全ての輸入食品について食品衛生法に基づく届出が義務付けられています。
・輸入者からの届出受付後、検疫所の食品衛生監視員が届出について食品衛生法
に適合するか審査します。その際、届出書類の他、衛生証明書、検査機関が発行
した試験成績書、原材料表、製造工程表等も合わせて審査します。
・また、違反の可能性が高い食品について検疫所が輸入者に検査を命じることも
あります。
●検疫所や保健所での検査
・検疫所では、毎年モニタリング検査を通じて農畜水産物・加工食品など多種多
様な食品を幅広く監視して食品ごとのリスク状況を把握しています。
（令和２年度は99,700件実施予定）
・新潟県でも保健所が流通後の輸入食品を抜き打ちで検査しています。
（令和２年度は200件実施予定）
●詳しくは、以下のホームページを御覧ください
厚生労働省「輸入食品監視業務」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/index.html
にいがた食の安全インフォメーション「県内流通輸入食品の検査結果」
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05.html
┌─┐
│２│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■２月22日店頭掲示板を更新しました。（No.205「輸入食品の安全確保の仕組み」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/205.pdf
■２月22日ノロウイルス情報（第８号）を掲載しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/pdf/R2noro8.pdf
■２月19日食品回収情報を更新しました。（アレルゲン「卵、牛肉、ゼラチン」の
表示欠落が判明したそうざい）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果を公表しています。
２月25日～３月３日の検査結果は、すべて基準値未満でした。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
l
|
|
