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┏┏┏ ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第740号◆新潟県生活衛生課発行(令和4年6月23日発行)
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*** 今号の目次 ***
■1 食の安全・安心「注目」トピックス
・県では計画的に食品の検査を実施し、結果を公表しています
■2 ホームページ厳選採れたて情報
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│1│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲県では計画的に食品の検査を実施し、結果を公表しています▲▽
県では、県内に流通している食品の安全性を確認するため、毎年度策定している
「新潟県食品衛生監視指導計画」に基づいて流通食品の検査を行い、検査結果を
県ホームページ「にいがた食のインフォメーション」でお知らせしています。
主な検査内容は次のとおりです。
・農産物の残留農薬検査
約350種類の農薬を検査しています。今年度は140検体の検査を計画しています。
・輸入食品の検査
今年度、約200件の検査を計画しており、冷凍食品の微生物検査、菓子の食品添加物等の
検査、大豆の遺伝子組換え検査等を実施し、食品衛生法で定める基準に適合しているか、
また食品表示が適正であるかどうかを確認します。
・アレルゲンを含む食品の検査
人によってアレルギー症状を引き起こすことがある「小麦」、「卵」について、今年度は
44検体の加工食品の検査を実施し、表示が適正であるかどうかを確認します。
これらの詳しい結果は、ホームページに掲載されますので、ぜひご覧ください。
県内で流通している食品の各種検査結果は、こちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03.html
令和4年度新潟県食品衛生監視指導計画は、こちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■6月21日岩かき及び海水の検査状況・自主規制の状況
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■6月21日農薬物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■6月21日輸入食品(冷凍食品)の細菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_46.html
■6月14日店頭掲示板を更新しました(No.232「新潟県食の安全・安心クイズ第5弾:食品表示!アレルゲン編」)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/232.pdf
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