┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆第７７７号◆新潟県生活衛生課発行（令和５年４月７日発行）
◆ただいま８２１人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・桜餅
■２ ホームページ厳選採れたて情報
▼「まぐまぐ！」からのオフィシャルメールマガジンの配信を停止するには、
こちらのページにアドレスを入力して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
▽▲ 桜餅 ▲▽
春爛漫ですね！
桜見宴会が復活した今年は賑やかさが戻ってきました。
川岸は沢山の花見スポットがあって、一日中どこかでお花見のグループをみか
けます。
桜と言えばこの季節の定番和菓子は桜餅！
学生の頃に、某製パン工場で一日中桜餅ラインにいたことを思い出します。
桜餅は、ピンク色の生地に丸い餡玉をのせてくるりと転がし、塩漬け桜の葉を
のせて出来上がりです。
一日中同じラインでひたすら働くこと数日、そろそろピンク色が夢に出てくる
頃にアルバイトも終了。
もらったバイト代で、京都の桜を見に行ったのは当時の小さな楽しみでした。
┌─┐
│２│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■３月24日令和５年度新潟県食品衛生監視指導計画を策定しましたhttp://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
■３月20日アレルギー表示の義務表示の対象に「くるみ」が追加されました（経過措置期間令和７年３月末まで）
http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/
■３月20日ノロウイルス情報を更新しました（第10号「ノロウイルス感染時の入浴」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/pdf/R4noro10.pdf
■３月17日店頭掲示板を更新しました（No.250「鳥インフルエンザについて」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/250_02.pdf
|
