┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆第７８４号◆新潟県生活衛生課発行（令和５年６月８日発行）
◆ただいま８２０人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・カレーライス
■２ ホームページ厳選採れたて情報
▼「まぐまぐ！」からのオフィシャルメールマガジンの配信を停止するには、
こちらのページにアドレスを入力して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
▽▲ カレーライス ▲▽
みなさん、カレーライスは好きですか？
毎日の夕飯の献立に悩み、「今日の夜ごはんは何がいい？」と子どもに聞くと、
だいたい「カレー！」。
カレーが好きというのもありますが、最近料理がしてみたい我が子には、野菜を
切ったり、炒めたりするのが楽しいようです（じゃがいもの芽は大人が取ってい
ます！）。
以前、ＳＮＳで「新一年生の初給食はカレーライス」説が話題になったことがあ
りました。子どもが好きな食べ物ランキングで常に上位に入っていて、一皿で肉
や野菜の栄養が摂れるカレーは、ドキドキの学校生活の中でもおいしく楽しく食
べられるのかもしれませんね。
いまは甘口のルーを使ったウインナー入りカレーが我が家の定番ですが、食べて
くれる人に合わせたり、隠し味を入れて自分流にアレンジしたり、楽しんで調理
できるところもカレーの魅力です。
また、「２日目のカレーがおいしい！」とまとめて作る方もいらっしゃると思い
ますが、保存方法にはご注意を！常温で放置すると、カレーの中の菌が増殖して
しまい、食中毒を起こす可能性があります。
小分けにして冷蔵保存し、食べるときには十分加熱して、早いうちに食べ切りま
しょう。
┌─┐
│２│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■６月２日岩かき及び海水の検査状況・自主規制の状況
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■６月２日農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■６月２日輸入食品（冷凍商品）の最近の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_50.html
■６月１日店頭掲示板を更新しました（No.252「食育月間」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/252.pdf
|
