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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・平成21年度の監視指導結果を公表しました（その２）
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▽▲ 平成21年度の監視指導結果を公表しました（その２） ▽▲
新潟県では、食の安全・安心を確保するため、食品衛生監視指導計画に
基づき、県内に流通しているさまざまな食品等の検査を行っています。
平成21年度は合計1,916件の食品等の検査を行いましたので、その内容
をお知らせします。
・残留農薬検査（農産物等264件）
・微生物検査（鮮魚や冷凍食品など約900件）
・添加物検査（菓子や漬け物等など400件）
・その他（アレルギー物質表示の適否、遺伝子組換え表示の適否、器具
容器など約350件）
検査の結果、5件の違反食品を発見し、行政指導又は行政処分を行いま
した（微生物基準の違反が3件、添加物表示の違反が2件）。なお、これに
起因する健康被害は発生しませんでした。
県では、消費者の方々が安全で安心な食生活を送ることができるように、
引き続き食品等の検査を行っていきます。
▼新潟県の食品衛生監視指導計画と結果はこちらからご覧になれます。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
▼新潟市の計画と結果はこちらからご覧になれます。
http://www.city.niigata.jp/info/shoku_kanei/syokuei/food/kanshisidou/kanshisidou.html
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│２│ インフォなび
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先日の夜７時からのテレビ番組で、新潟市の「タレかつ丼」と長岡市の
「洋風かつ丼」が紹介されていましたが、みなさんはご覧になりましたか？
私は新潟市の「タレかつ丼」は以前からよく知っていて、何度も食べた
ことがあるのですが、長岡市の「洋風かつ丼」は最近テレビに取り上げら
れるようになってから知りました。食べてみたところ、デミグラス系の洋風
のソースがカツにかけられていて、なかなかおいしかったです。（個人的
には食べ慣れている「タレかつ丼」のほうが好みです。）
みなさんも長岡に行く機会がありましたら、ぜひ召し上がってみてください。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採
れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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