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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・第８回にいがた食の安全・安心審議会の開催結果
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１ │ 食の安全・安心「注目」トピックス
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食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▽▲ 第８回にいがた食の安全・安心審議会の開催結果 ▽▲
新潟県は、平成17年10月に制定された「にいがた食の安全・安心条例」
に基づき、基本計画について審議いただいたり食の安全・安心に関する県
の取組みについて意見をいただくために「にいがた食の安全・安心審議会」
を設置しています。
この審議会は、消費者・食品事業者・学識経験者の計15人の委員から構
成されており、平成18年6月に発足してから今までに８回の会議を開催して
きました。
今日は、10月19日に開催した第８回審議会の結果をお知らせします。
今回の審議会では、今までの県の取組状況について、「進め方に問題は
ないか」「計画どおりに進んでいるか」といった観点で委員から点検してい
ただき、ご意見等をいただきました。
委員からいただいた主な意見です。
・ 消費生活センターや食品表示ウォッチャーの活動内容をもっと積極的に
公開したほうがよい。
・ 「県から食の安全・安心についての情報が十分に提供されていると感じ
る県民の割合」が26.7％（平成21年）と低い。情報提供の部分が弱いと思う。
・ 新潟県版HACCP認定制度の創設を検討しているとのことだが、他の自治
体のHACCP認定制度を見ると、いいものもあればそうでないものもある。で
きるだけいいものを作っていただきたい。
発言のやりとりの詳細な議事録は、こちらからご覧いただけます。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/03torikumi/tori04/tori04_01/tori04_01_h22_08.html
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│２ │ インフォなび
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先日新潟ふるさと村へ行ってきました。ちょうど「ル レクチエ果実品
評会」が行われていて、たくさんのル レクチエが並ぶ会場は甘く豊潤な
香りで包まれていました。
ル レクチエの県内の主な産地は新潟市、加茂市、三条市、佐渡市等で、
10月中旬から下旬に収穫されてから約４０日間の追熟期間を経て、出荷さ
れているそうです。
この時期に旬を迎えるため、お歳暮などのご贈答用としても人気ですね。
とろけるような舌触りと美味しさを、大切な人に届けてみてはいかがで
しょうか？
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│３ │ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採
れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■食品回収情報を更新しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
■ノロウイルス情報を更新しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
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