 |
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・山菜シーズン到来！有毒植物にご注意を
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
▼ウイークリーまぐまぐ[総合版]、[ビジネス版]が不要な方は、こちらか
ら解除できます。解除アドレスを記入して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１ │ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴────────────────────────────
食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▽▲ 山菜シーズン到来！有毒植物にご注意を ▽▲
春の訪れとともに山に山菜採りに出かける方も多いかと思います。
山菜採りにあたっては、有毒植物による食中毒を防ぐために、食用
と正確に判断できない山野草は絶対に「採らない！」「食べない！」「
人にあげない！」ようにしましょう。
また、食用植物と有毒植物は同じ場所に生えることがあるので、採
る際は１本１本をよく確認しましょう。
県内では平成21年４月に食用の「モミジガサ」と間違えて「ヤマトリカ
ブト」（トリカブト属の毒草）を食べたことによる食中毒が発生しました。
「トリカブト」は、食べると口の痺れや呼吸困難などを起こす毒草です。
春の芽生えの頃は食用のモミジガサやニリンソウと葉の形がよく似て
おり、間違えやすいので注意が必要です。
県では有毒植物による食中毒を予防するため、カラー刷りのパンフレ
ットを作成して保健所で配布しています。インターネットでPDFファイル
を見られる方は、こちらからパンフレットをご覧になれます。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t060220.html
また、４月16日に放送したテレビ番組「ほっとホット新潟」（新潟テレビ
21）で、有毒植物による食中毒の注意を呼びかけました。
┌─┐
│２ │ インフォなび
└─┴────────────────────────────
新潟市内でも桜が満開になりました。お花見弁当が店頭に並んでいまし
たが、お花見に出掛けた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
私はお花見には出掛けられそうにないのですが、通勤途中で桜を見て、
元気を貰っています。
どんなに疲れて帰っても、帰り道に街灯に照らし出された桜を見ると、な
んだか気持ちが明るくなり、明日も頑張ろうかな〜と思えます。
桜には不思議な力があるのでは…と、最近特に感じます。
さて、県が行っている食品の放射性物質検査は開始から１ヵ月になりま
した。これまで検査したすべての食品（農産物323点(県内産161点、県外
産162点)、県外産食肉16点、県内産原乳5点、県外産魚介類5点）で厚生
労働省が定めた暫定規制値を下回っていることを確認しています。
■県内流通農産物・畜産物・水産物の放射性物質の検査結果について
┌─┐
│３ │ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採
れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
──────────────────────────────
|
※メールアドレスの変更は、配信解除してから新規登録してください。 |
