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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・新潟県では平成23年産米の放射性物質検査を実施しています
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１ │ 食の安全・安心「注目」トピックス
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食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▽▲ 新潟県では平成23年産米の放射性物質検査を実施しています ▽▲
実りの秋を迎え、県内でお米の収穫が始まっています。
新潟県では、消費者の信頼に応えるため、平成23年産の玄米について、
出荷に先立ち放射性物質の検査を実施し、検査結果を公表しています。
検査は、水稲作付のない粟島浦村を除く県内全市町村のお米を対象とし、
各地域で最も早く収穫する早生（わせ）品種45点程度を検査する計画とし
ています。
検査項目は放射性セシウム（セシウム134とセシウム137）とし、ゲルマ
ニウム半導体検出器を用いて検査しています。
９月７日までに県内27市町村43点の玄米（早生）の検査が終わり、いず
れも放射性セシウムは検出されませんでした。この27市町村では、すでに
通常どおりの出荷が始まっています。
また、念のためにコシヒカリについても検査を開始しており、９月下旬
までに県下29市町村29点で実施することとしています。
検査計画と検査結果について、詳しくは新潟県ホームページ「平成23年
産米の放射性物質の検査結果」をご覧ください。
http://www.pref.niigata.lg.jp/nosanengei/1313964108883.html
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│２ │ インフォなび
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最近のテレビ番組で、お馴染みのお菓子やレトルトカレーなどさまざま
な食品の製造工程を工場見学的にわかりやすく紹介する番組をよく見かけ
ますね。
よく工夫された製造工程や、ハイテクの製造機械など、日本のメーカー
の技術力の高さにあらためて感心させられます。
また、番組では単に製造工程を紹介するだけでなく、製造現場の担当者
に個人的な趣味を聞いたり、ニックネームで呼んだりして、担当者の人柄
も紹介しています。
「この人が作っているんだ」と思うと、商品への親しみも湧いてくるよ
うな気がします。
「製造者の顔が見える」ということは、その食品への信頼にもつながる
のではないかと思います。
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│３ │ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採
れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■農産物、畜産物、水産物の放射性物質の検査結果について（毎日更新）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■宮城県産稲わらを給与した可能性のある新潟県産牛肉の検査状況
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110720.html
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