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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・県では感染性胃腸炎の発生状況を調査・公表しています
■２ インフォなび
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１ │ 食の安全・安心「注目」トピックス
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食の安全・安心に関する情報の中で、今最も注目を集めている
話題をピックアップして、皆さんへ紹介するコーナーです！
▽▲ 県では感染性胃腸炎の発生状況を調査・公表しています ▽▲
「感染性胃腸炎」とは、病原性を持つウイルスや細菌を原因とする胃腸
炎のことで、冬場から春先にかけて特に流行します。
原因としては「ノロウイルス」が多く、子どもでは「ロタウイルス」などが
原因となることも多いです。
県では、医療機関の協力のもと、感染性胃腸炎を含むさまざまな感染症
の発生の状況を継続的に調査しています。
感染性胃腸炎の場合、県内60箇所の小児科定点医療機関を調査地点
として、感染性胃腸炎と診断された患者の人数を毎週集計して公表してい
ます。
今冬の感染性胃腸炎ですが、12月第３週時点で１医療機関あたりの週間
患者数が約６人と、数週間続けて報告数が増えており、流行時期にさしか
かっているといえます。
また、今月に入り県内でノロウイルスによる食中毒やロタウイルスによる
感染症の集団発生が報告されていますので、注意が必要です。
ノロウイルスやロタウイルスは人の手を介して感染が広がることが多いの
で、石けんと流水による手洗いをこまめにしっかり行いましょう。
また、調理を行う人は、手洗いを徹底することはもちろんですが、食材を十
分に加熱することと、胃腸炎症状があるときは調理を控えることも重要な予
防ポイントです。
にいがた食の安全インフォメーション「ノロウイルスによる感染性胃腸炎・
食中毒情報」
新潟県ホームページ「新潟県感染症情報（週報速報版）」
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│２ │ インフォなび
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12月22日、今日は冬至です。冬至にはかぼちゃを食べ、柚子湯に入って
「無病息災」を祈る習慣がありますね。
柚子湯は冬至と湯治をかけたもので、柚子の語呂合わせで「融通（ゆう
ずう）が利くように」という願いも込められているそうです。
また、今が旬の柚子には、血行を促進する成分や鎮痛作用のある成分が
含まれ、ビタミンＣも豊富なため、柚子湯に浸かり全身からそれらの成分を
吸収することで、風邪をひきにくくなると言われています。
今晩は柚子湯にゆっくり浸かってみてはいかがでしょうか(^_^)
さて、来週のメルマガは年末ですのでお休みさせていただき、次号は、
平成２４年１月５日に発行いたします。
それでは皆様、良いお年をお迎えください。
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│３ │ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、採
れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
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■農産物、畜産物、水産物の放射性物質の検査結果について（毎日更新）
■ノロウイルスによる食中毒が発生しました。
■食品衛生法違反者の公表を行いました。
■ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒情報はこちら
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