 |
┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・ノロウイルスが流行しています
■２ インフォなび
・受験シーズンですね
■３ ホームページ厳選採れたて情報
┌─┐
│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
▽▲ノロウイルスが流行しています▲▽
冬から春はノロウイルスによる食中毒が多発する時季です。
全国的にノロウイルスによる感染が流行しているとの報道がありますが、県内でも、
12月19日から25日にかけて、ノロウイルスによる感染を含む、感染性胃腸炎の患者の
報告数が、国が示す警報基準を超えましたので、県では、県民の皆さん、食品営業者の
皆さんに対し、ノロウイルスによる食中毒予防について特に注意を呼びかけています。
ノロウイルスに感染した状態で調理を行うと、調理品を汚染することがあり、その
調理品を食べた人がノロウイルスによる食中毒になることがありますので、次のポイントに
注意して、しっかりと予防しましょう。
・感染予防の基本は「手洗い」です！（２度洗いが有効です）
・トイレの後、調理前、食事前は、石けんを用いて流水で十分に手を洗いましょう！
・下痢便、おう吐物の処理をした後も必ず手を洗いましょう！
ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
┌─┐
│２│ インフォなび
└─┴──────────────────────────────
【受験シーズンですね】
受験シーズンがやってきましたね。この時期になると、スーパーで「受かる」や
「通る」など、縁起の良い言葉と商品名をかけたお菓子等を見かけますね。年々商品が
増えて、凝ったものが多くなっているような気がします。
合格祈願の商品は、色味が明るかったり、デザインが春を感じさせたり、何となく
縁起の良い感じがするので、見かけると嬉しい気持ちになります。
とは言え、こんなのんきなことを言っていられるのは今だからこそ。これから
受験を控えている皆さんは、そんなお菓子を楽しむ余裕もないかもしれませんが、
お菓子まで自分を応援していると思って頑張っていただきたいです。
☆第２回ホップ・ステップ・HACCPプレゼントキャンペーン実施中☆
阿部幸製菓株式会社のお菓子と株式会社増子のお漬物が各50名様に当たります。
詳しくは、以下のリンクを御覧ください。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t160907haccp
┌─┐
│３│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（１月５日～１月11日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■BSE（牛海綿状脳症）検査結果を掲載しました（平成28年12月分）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_02/con03_02_02.html
■ノロウイルス情報（第5号）を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
|
|
