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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・新潟県の食中毒発生状況（平成28年）をお知らせします
■２ インフォなび
・新潟県のお酒と言えば？
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲新潟県の食中毒発生状況（平成28年）をお知らせします▲▽
平成28年１～12月までに、新潟県内で発生した食中毒の状況がまとまりました
ので、お知らせします。
発生件数は26件（平成27年：24件）でした。
原因物質別では、きのこによる食中毒が７件、カンピロバクターによる食中毒が
６件、ノロウイルスによる食中毒が４件、有毒植物による食中毒が３件、その他が
６件でした。
患者数は、216人（平成27年：431人）でした。
平成28年の特徴としては、何と言っても、きのこによる食中毒が多発したことで、
昨年より５件も多く発生しました。10月には、平成23年以来５年ぶりに「毒きのこ
食中毒発生警報」を発令し、予防の啓発を行いました。
前号でもお知らせしている「ノロウイルスによる食中毒」は、発生が１～３月でした
ので、まだまだ注意が必要です。
食中毒の年別発生状況の詳細や予防方法は、県ホームページ「食の安全インフォ
メーション」でご覧になることができますので、ご活用ください。
にいがた食の安全インフォメーション／年別食中毒発生状況はこちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_04/con02_04_03.html
にいがた食の安全インフォメーション／ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒
情報はこちらから
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
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│２│ インフォなび
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【新潟県のお酒と言えば？】
先週のメルマガで、新潟県のビール消費量が意外にも全国上位であったことを
書きましたが、同じ国税庁の統計で、新潟県の消費量が１位であったお酒があり
ます。何だか分かりますか？そう、清酒です！簡単すぎたでしょうか。
統計によれば、新潟県の成人１人当たりの年間（平成26年度）清酒消費量は、
12.4リットルで、第２位の秋田県9.3リットルを大きく引き離し、第１位に輝いて
います。過去数年分見てみましたが、全て新潟県が１位でした。
私は県外の大学に進学したのですが、新潟県出身というだけで日本酒好きだと
思われて、よく困ってしまいました。でもこの結果を見ると、そう思われても仕方が
ない気がしますね。そのほかにも、冬は２階から外に出るんでしょ？というのもよく
言われました。新潟県のイメージっていろいろあるのですね。
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http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t160907haccp
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（１月18日～１月26日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■ノロウイルス情報（第6号）を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_02/con02_02_05_01.html
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