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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・にいがた食の安全・安心基本計画を改定しました
■２ インフォなび
・ＭＡＸとき引退
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲にいがた食の安全・安心基本計画を改定しました▲▽
県では、「にいがた食の安全・安心条例」に基づく基本計画を平成19年３月に
策定し、平成26年３月には第一次改定（計画期間：平成25～28年度）を行い、
生産から消費までの各段階における、食品関連事業者に対する一貫した指導・監視や
食の安全・安心に関する情報発信など、様々な取組を進めてきました。
このたび、第一次改定計画期間の終了を受け、同条例に基づく審議会をはじめと
する県民の意見を広く聴いたうえで第二次改定を行いました。（計画期間：平成29～
32年度）
＜改定のポイント＞
（１）計画の達成度を測る成果指標を、「新潟県における食の安全確保の取組が十分に
行われていると感じる県内外の住民の割合」から、「新潟県内で生産・加工・製造
された食品が安全だと思う県内外の住民の割合」に変更しました。
（２）「HACCP*（ハサップ）に基づく衛生管理の普及推進」に重点的に取り組みます。
（*HACCPとは、国際的に推奨されている食品衛生管理の手法です）
<主な取組>
１ 中小規模の事業者に対する普及啓発・導入支援の強化
２ 消費者の認知度向上
３ 食品衛生監視員の導入支援能力の強化
改定計画の中身や意見募集結果について詳しくはこちらを御覧ください。
http://www.pref.niigata.lg.jp/seikatueisei/1356778850636.html
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│２│ インフォなび
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【ＭＡＸとき引退】
新年度が始まりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
新聞で、ＭＡＸときをはじめとする、Ｅ４系新幹線が引退するという報道が
ありました。新潟県内に住んでいる方には、なじみ深い新幹線ではないでしょうか。
２階席は景色が良いので、風景を眺めながら駅で買ったお弁当やお菓子を食べて
いるととても気持ちが良かったのですが、2020年度末までに引退してしまうそう
です。何だか寂しいですね。
引退の際のニュースで知ったのですが、Ｅ４系には、車内販売用のエレベーターが
あるそうです。確かに、あのカートを押して階段を上り下りするのは無理ですもんね。
あと何回乗れるか分かりませんが、次に乗ったらエレベーターを探してみたいと
思います。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（３月29日～４月５日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■店頭掲示板を更新しました（有毒植物による食中毒にご注意を！）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/indx.html
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