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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５１８号◆新潟県生活衛生課発行（平成29年12月21日発行）◆
ただいま９４１人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・食品安全委員会が「食品安全モニター」を募集しています
■２ インフォなび
・巨大なししゆず
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲食品安全委員会が「食品安全モニター」を募集しています▲▽
「食品安全モニター」とは、広く国民から食品の安全に関する意見を聴くこと
などを目的に、内閣府食品安全委員会が募集するもので、主な活動内容は次の
とおりです。
・食品の安全に関する食品安全委員会への報告及び提案（リスク評価等の提案）
・食品の安全に関するアンケート等への協力（年１回程度）
・食品の安全に関する情報の周囲への提供（日常生活の範囲で）
・食品の安全に関する危害情報を入手した場合、速やかな事務局への報告
・食品安全モニターに対する研修への参加（ウェブ上で実施）
募集要項は以下のとおりです。
募集人数：150名程度
任期：平成30年４月１日～31年３月31日
活動状況等に応じて、延長が認められます（延長は１年毎、最長５年間）。
応募締切：平成30年２月５日（月）10:00まで
応募資格：
・日本国内に居住されている満20歳以上の方。
・電子メールアドレスを所持しており、パソコンが使えること（携帯電話、
スマートフォン不可）。
上記以外の応募資格については、下記リンクからご確認ください。
食品安全委員会／平成30年度 食品安全モニター募集について
http://www.fsc.go.jp/monitor/bosyu/30bosyu.html
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│２│ インフォなび
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【巨大なししゆず】
皆さん、「ししゆず」という柑橘類をご存知ですか？私は最近初めて見て、
こんなに大きいゆずがあるのかとびっくりしました。普通のゆずは、ミカン
くらいの大きさですが、私が見た「ししゆず」は、グレープフルーツより
一回り大きいくらいの大きさでした。表面に凹凸があって、これが獅子の顔
に似ているという名前の由来になっているそうです。私が見たところ、獅子
というより、犬のチャウチャウに似ていました。
ところで、今回の記事を書くにあたり「ししゆず」について調べてみたら、
ししゆずは、ゆずの仲間ではなく、文旦の仲間だということが分かりました。
言われてみればちょうど文旦くらいの大きさだったなと納得です。なぜ「ゆ
ず」と名前に付いたのでしょうね。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（12月12日～12月19日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■輸入食品（冷凍食品）の細菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05.html
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