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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５３３号◆新潟県生活衛生課発行（平成30年４月12日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・県では農産物や加工食品の残留農薬検査を実施しています
■２ インフォなび
・イチゴの季節
■３ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲県では農産物や加工食品の残留農薬検査を実施しています▲▽
先週、オーストラリア産の輸入大麦から食品衛生法の基準値を超える農薬
「アゾキシストロビン」が検出され、この大麦を使用した製品が自主回収さ
れる事例が報道されました。
アゾキシストロビンは、日本国内でも穀物や果実、野菜等に広く使用され
ている農薬で、食品安全委員会により、体重の増加抑制などが認められるも
のの発がん性や急性毒性が認められていないと評価されています。
なお、農林水産省はホームページで、「このオーストラリア産の大麦を毎
日食べ続けたとしても、アゾキシストロビンによる健康への悪影響のおそれ
はない」と伝えています。
当県では、残留農薬については県民に不安の声もあることから、農産物や
加工食品の残留農薬検査を実施しており、今年度も５月から２月にかけて毎
月20検体（年間200検体）を実施する計画です。
検査結果はホームページに掲載しますので、ぜひ御覧ください。
なお、昨年度までの検査結果は、こちらから御覧になれます。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
農林水産省発表の「豪州産輸入大麦に関する食品衛生法違反事案について」
は、こちらから御覧いただけます。
http://www.maff.go.jp/j/press/seisaku_tokatu/boeki/180403.html
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│２│ インフォなび
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【イチゴの季節】
まだ２週間足らずですが、すっかり新しい職場になじんでいます、私。
この週末は冬に逆戻りしたような天気でしたが、体調を崩していませんか。
今の時期美味しいイチゴには、風邪予防に効果的といわれるビタミンＣが
豊富なほか、キシリトールも含まれており虫歯予防にもなるそうです。
赤くツヤツヤしたあまーいイチゴですが、私が小さい頃は、おばあちゃん
が畑の隅で育てていた酸っぱいイチゴを「おいしいおいしい」と食べてたこ
とを思い出します。
環境の変化や気温差が大きい日もあり、体調を崩しやすい季節ですが、十
分な休養、栄養バランスのとれた食事で元気に過ごしたいものです。
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│３│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物、原乳の
放射性物質の検査結果について
（３月21日～３月28日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■平成30年度新潟県食品衛生監視指導計画を策定しました。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
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