 |
┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏┏┏
┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆第５４４号◆新潟県生活衛生課発行（平成30年７月５日発行）◆
ただいま９２９人に配信中。いつでも読者募集中！
＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「食から持続可能な社会の形成を考える学習会」開催のお知らせ
■２ ホームページ厳選採れたて情報
▼「まぐまぐ！」からのオフィシャルメールマガジンの配信を停止する
には、こちらのページにアドレスを入力して解除ボタンを押してください。
http://www.mag2.com/wmag/
┌─┐
│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
▽▲「食から持続可能な社会の形成を考える学習会」開催のお知らせ▲▽
健康志向やエシカル消費（倫理的消費）への関心が高まる中、今回は地域
の有効資源“雪”を活用した“雪室”で熟成される様々な食材の様子を実際
に“雪室”に入り見学します。また、“あるるんの杜”では「雪室の食材を
活用した商品開発や地域の食を次世代に伝えるための取組」について、上越
教育大学大学院の野口孝則先生（学校教育研究科 教授）からお話いただき
ます。食の視点から持続可能な社会について一緒に考えてみませんか。
【郷土の自然を生かした雪室と特産品の見学と講演会】
○ 開催日時：８月４日（土）午前8時20分～12時00分
○ 会 場：JAえちごあるるんの杜
○ 内容：
◆ 雪室（上越市安塚区）
郷土の雪を生かした「雪室」の見学と上越市安塚区雪だるま財団担当者
からの説明を聞きます。雪室から生まれた人参ドレッシングをお一人一本
お持ち帰りいただきます。
◆ JAえちごあるるんの杜
あるるんの杜についての解説と、上越教育大学大学院 野口孝則教授によ
る講演「食育における地域の有効資源との連携」を聞きます。
○ 集合場所：JAえちごあるるんの杜8：20集合 8：30よりバスで雪室へ移動
○ 募集定員：４０人 新潟県内在住の方、小学生以上
◆小学生の参加の場合は、必ず保護者同伴でお願いします。
○ 参加費：無料 （事前申込が必要です）
○ 行事共済：有り （主催者側で一括加入手続します）
○ 主催：新潟県
○ 企画・運営：新潟県生活協同組合連合会
○ 申込締切日：７月26日（木）必着
○ 申込・問合せ先：新潟県生活協同組合連合会
◆参加申込は、上記締切日までに郵送・電話またはFAXでお申し込みくだ
さい。
・必要事項：氏名、住所、電話番号、（小学生同伴の場合）同伴者氏名・年齢
・申込先：〒９５０－０９６５ 新潟市中央区新光町６番地６
・電話：０２５－２８５－８９１６ ・FAX：０２５－２８５－８９１７
※こちらから申込用紙をプリントアウトし、必要事項を記入のうえ、Faxで
送ることで申し込むこともできます。
↓
http://www.pref.niigata.lg.jp/shohishagyosei/1356853342732.html
◆申込者多数の場合、抽選となります。
◆抽選結果はハガキでお知らせします。
┌─┐
│２│ ホームページ厳選採れたて情報
└─┴──────────────────────────────
新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
─────────────────────────────────
■生食用岩かきの採取が始まっています。
岩かきに関する検査結果をホームページで公表しています。
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_04/con03_04_01.html
■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（６月28日～７月４日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
|
|
