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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５５７号◆新潟県生活衛生課発行（平成30年10月４日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・「ふれあい畜産フェスタ2018」に出かけてみませんか
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲「ふれあい畜産フェスタ2018」に出かけてみませんか▲▽
10月13日（土）新潟市西区の「新潟ふるさと村」で「ふれあい畜産フェスタ2018」
が開催されます。
豚汁の無料提供（300食）、動物とのふれあい、ソーセージやバターなどの手作り
体験、新潟県産牛乳ラジオＣＭタイアップアーティスト「RYUTist」のミニライブな
ど楽しいイベントが盛りだくさん。今年は、珍しい「にいがた地鶏」の黒いヒナも
やってきます。
新潟県産畜産物の販売コーナーでは、「にいがた和牛」の精肉や、県産はちみつ、
県産畜産物のソーセージやコロッケなどのほか、県産のミルクや卵から作られたジェ
ラートやプリンなどのスイーツもあります。是非お試しください。
なお、無料提供の豚汁に使われる豚肉は「畜産安心ブランド生産農場」に認定さ
れた農場で生産されたものです。この認定制度は、高度な食品衛生管理の手法であ
るＨＡＣＣＰの考え方を取り入れて家畜を飼養している農場を、公益社団法人新潟
県畜産協会が認定するものです。
新潟県内の牛、豚、鶏の生産農場を対象として、現在239農場認定されています。
詳しくは公益社団法人新潟県畜産協会の「畜産安心ブランド生産農場」のページ
をご覧ください。
http://niigata-chikusan.jp/
「ふれあい畜産フェスタ2018」についてはこちら
http://www.pref.niigata.lg.jp/chikusan/1356903410747.html
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（９月27日～10月３日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
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