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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第５７４号◆新潟県生活衛生課発行（平成31年2月7日発行）◆
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・緑色の丸い玉
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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【緑色の丸い玉】
最近、毎日のように、子ども達が夕飯の汁物づくりを担当してくれます。自分
達で冷蔵庫から具材を選び、野菜を丁寧にぶつ切りにした、食べごたえのある
味噌汁です。自分で作ると美味しいようで、普段は残す野菜もきれいに食べてい
ます。
しかし、味噌汁にもよく使うキャベツですが、子ども達はレタスとの区別が
つかず、どちらも緑色の丸い玉と理解しているようです。違いを説明しようとも、
「なんとなく見た目とか色々違う」としか説明できません。重さや陳列の時の
包装、食感の違い等ありますが、わかりやすい説明って難しいですね・・・。
やはり経験して覚えることが一番でしょうか。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■市場流通している農産物、加工食品、食肉、鶏卵、水産物の放射性物質
の検査結果について
（１月31日～２月６日の検査結果は、すべて基準値未満でした。）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/t110322.html
■■━━━━━━━━━━【 お・知・ら・せ 】━━━━━━━━━
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【発行】 新潟県福祉保健部生活衛生課
【住所】 〒950-8570 新潟市中央区新光町４番地１ 県庁13階
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