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野菜等の残留農薬検査結果について（平成23年11月実施分）
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県内産25検体（ねぎ、にんじん、やまのいも、ぎんなん、かき、カリフラワー、さといも、さつまいも、西洋なし、日本なし、しいたけ、大豆、だいこん、りんご）、県外産1検体（さつまいも）の残留農薬の検査を実施しました。
その結果、食品衛生法上の基準値を超えた農産物はありませんでした。
 検査の概要
1 検体収去期間平成23年11月14日
2 検査品目、検査数及び検査結果
野菜の種類等
| 農産物の種類 |
区分（検査数） |
備考（生産地） |
| さつまいも |
県内産（１）
県外産（１） |
三条市、茨城県 |
| ねぎ |
県内産（４） |
胎内市、長岡市、十日町市、上越市 |
| にんじん |
県内産（２） |
胎内市、十日町市 |
| やまのいも |
県内産（１） |
新発田市 |
| ぎんなん |
県内産（２） |
新発田市、柏崎市 |
| かき |
県内産（２） |
柏崎市、佐渡市 |
| カリフラワー |
県内産（３） |
小千谷市、長岡市、南魚沼市 |
| さといも |
県内産（３） |
長岡市、十日町市 |
| 西洋なし |
県内産（１） |
加茂市 |
| 日本なし |
県内産（１） |
三条市 |
| しいたけ |
県内産（２） |
南魚沼市、上越市 |
| 大豆 |
県内産（１） |
上越市 |
| だいこん |
県内産（１） |
上越市 |
| りんご |
県内産（１） |
佐渡市 |
3 検査項目
約300種の農薬を対象に一斉分析を行いました。(注)
うち、汎用性が高いまたは過去に違反事例のあった農薬60種については、詳細な検査成績を出しました。 |
| （注）農産物の種類により測定できない農薬や、低濃度では測定できない農薬もあります。 |
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