県内流通食品等の検査結果

平成27年度食品中の遺伝子組換え体に関する検査の結果

新潟県は、県内の食品製造・加工・販売施設で、原材料として使用または販売されている「大豆」について、遺伝子組換え体の検査を行いました。

平成27年度検査対象原材料


	大豆

検査結果

注釈1	定量限界含有率 0.1%
注釈2	直接一般消費者に販売されない業務用の原材料は、遺伝子組換え食品に関する表示を省略できる。
注釈3	注釈2にもかかわらず、今回、主に業務用の原材料に対して検査を実施した目的は、当該原材料を使用して製造された消費者販売用の最終製品（例：豆腐・菓子など）の表示が「遺伝子組換えでない」または無表示だったので、その確認を行うため。
注釈4	「遺伝子組換えでない」は任意表示。また、表示が無い場合も「遺伝子組換えでない」こととなる。
注釈5	「遺伝子組換えでない」表示がある場合、または、無表示の場合でも、５％以下まで意図せざる混入が認められている。

№	収去日	検体名	検査結果（※）	最終製品の表示
№	収去日	検体名	検査結果（※）	適否
1	H27.10.26	大豆（アメリカ産）	0.1%	適
2		大豆（アメリカ産）	0.1%未満	適
3		大豆（カナダ産）	0.1%未満	適
4		大豆（アメリカ産）	0.1%未満	適
5		大豆（カナダ産）	0.1%未満	適
6	H2711.9、 H27.11.10	大豆（アメリカ産）	0.1%未満	適
7		大豆（カナダ産）	0.1%未満	適
8		大豆（カナダ産）	0.1%未満	適
9		大豆（カナダ産）	0.1%未満	適
10		大豆（アメリカ産）	0.1%未満	適

　（※）検査結果は、対象系統RRS（Roundup　Ready　Soybean）、LLS（Liberty Link Soybean）、RRS2（Roundup　Ready 2 Yield）の合計です。　