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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第８２７号◆新潟県生活衛生課発行（令和６年６月６日発行）
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ 食の安全・安心「注目」トピックス
・６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ 食の安全・安心「注目」トピックス
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▽▲ ６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です ▲▽
毎年6月は食育推進基本計画で定められた「食育月間」です。
「食育月間」は食育に対する理解を深め、食育推進活動の一層の充実と定着を
図ることを目的に定められています。
この活動の１つに『生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進』があります。
新潟県の健康寿命※（令和元年）は、男性72.61年、女性75.68年と、平成28年
と比べ男女ともに延伸しました。しかし、平均寿命との間には依然として約10年の
差があり、更に健康寿命を延伸していく必要があります。そのためには、県民一人一人が
充実した食生活を実践することが重要です。
このような中、新潟県では、健康立県の取組を行っており、その柱の一つに
「食生活」を掲げ、「からだがよろこぶ、一皿を足そう。」をキャッチフレーズに、
食に関する様々な取組を推進しています。
この取組の１つとして、県では、「主食・主菜・副菜がそろっている」「野菜がとれる」
「適塩につながる」などの健康的な食事ができる環境づくりとして、県内スーパー
マーケット等と連携し、おいしくてヘルシーな惣菜や弁当「からだがよろこぶデリ」を
販売いただく取組を進めています。
食育月間を契機に、普段の食生活を見直し、忙しく食事の準備をする時間がない
場合は「からだがよろこぶデリ」を活用する等、「主食・主菜・副菜をそろえた食事」
を意識してみましょう。
★からだがよろこぶデリの詳細は以下のURLから
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/kenko/karadagayorokobu2020.html
※健康寿命とは「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」のこと。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■ ６月３日 農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■ ５月31日 店頭掲示板を更新しました（No.262「トッキッキの食品衛生講座 クドア・セプテンプンクタータ編」）
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/262.pdf
■ ５月29日 食品衛生法違反者の公表を行いました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con08/con08.html
■ ５月29日 寄生虫クドア・セプテンプンクタータによる食中毒が発生しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/seikatueisei/20240529.html
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