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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第830号:令和6年6月27日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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◆第830号◆新潟県生活衛生課発行(令和6年6月27日発行)
◆ただいま766人に配信中。いつでも読者募集中!

*** 今号の目次 ***

■1 インフォなび
・災害に備えましょう

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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│1 │ インフォなび
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▽▲ 災害に備えましょう ▲▽

 今月16日に、新潟市では全市一斉地震対応訓練が実施されました。訓練が
あることは知っていましたが、買い物中の店内で一斉に鳴り響く訓練用のエ
リアメールには「地震!?」とやはりドキドキしてしまいます。

 R4.8の県北豪雨や元日の能登半島地震など、県内でも大きな災害が身近で
発生しています。大きな災害が発生すると、水道・電気・ガスなどライフラ
インや物流が停止することで、生活に必要な食料が手に入らなくなるため、
日常と同じような食事をすることが困難になります。
 農林水産省発行の「災害時に備えた食品ストックガイド」では、主に災害
時に使用する「非常食」だけでなく、日常で使用し、災害時にも使えるもの
を「ローリングストック」としてバランスよく備えることが大事としていま
す。

 災害はいつどこで起こるかわかりませんが、「非常食」だけでなく、普段
食べ慣れているものを日頃から災害用として備えておくと、いざというとき
でも安心して過ごせるかもしれませんね。
 備蓄食品の選び方なども掲載されていますので、参考にしてみてはいかが
でしょうか。

(参照)災害時に備えた食品ストックガイド(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html

┌─┐
│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■ 6月25日  農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■ 6月24日 令和5年度新潟県食品衛生監視指導計画の実施結果を掲載しました
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_03/con03_03_02.html
■ 6月17日 店頭掲示板を更新しました(No.263「6月は食育月間です」)
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/06info/jyouhou/pdf/263.pdf
■ 6月10日 輸入食品(冷凍食品)の細菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_54.html


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新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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