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┏┏┏ ♪いただきます！にいがた食の安全・安心通信♪ ┏┏┏
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◆第８４３号◆新潟県生活衛生課発行（令和６年９月２６日発行）
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＊＊＊ 今号の目次 ＊＊＊
■１ インフォなび
・インターンシップ体験記
■２ ホームページ厳選採れたて情報
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│１│ インフォなび
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▽▲ インターンシップ体験記 ▲▽
新潟大学農学部３年生の学生さんが、当課へインターンシップに来ました。
短い期間でしたが、様々な経験をされたようです。感想が寄せられましたので、
ご紹介します。
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9月17日から20日までの4日間、県庁の生活衛生課 食の安全・安心推進係で
インターンシップを行わせていただきました。職員の方々が実際に行われている
業務を体験させていただいたほか、関連施設の見学など、普段はできない貴重な
経験をさせていただきました。
食の安全・安心推進係では、「にいがた食の安全・安心基本計画」に基づく県内の
食の安全・安心に関する施策や、食品衛生法に基づく「食品衛生監視指導計画」の
策定、食中毒が発生した際の対応、HACCP導入強化事業、店頭掲示板やメール
マガジン等を通したタイムリーな情報発信などを行っています。私はその中でも
店頭掲示板の作成やHACCPに関連する事業の周知を目的としたポスターの作成、
資料整理やデータ入力を主に体験させていただきました。店頭掲示板はスーパー
マーケットなどに掲示され、様々な方の目に入るため、専門的な言葉をあまり使わず、
かみくだいて説明することを意識して作成しました。
また、会議への帯同や、県の生活衛生にかかわる施設である環境と人間のふれあい館、
新発田地域振興局健康福祉環境部、新発田食肉衛生検査センター、下越動物保護センター
の見学もさせていただきました。庁内外の他機関との結びつきを体感することができ、
より働くことへの理解が深まったように感じています。
職員の皆様には、ご多忙にもかかわらず、お時間を割いての説明や指示、作成物の添削
などをしていただいたり、私の質問にも丁寧に答えてくださったりと、大変お世話になりました。
４日間のインターンシップを通して沢山のことを学ばせていただきました。どれも普段は
できない貴重な体験ばかりで、非常に感謝しております。今回の体験を、今後の学生生活や
進路選択、またその先の人生に存分に役立てたいと考えています。この度はインターンシップ
の機会を設けていただき、本当にありがとうございました。
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│２│ ホームページ厳選採れたて情報
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新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください！
★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします！
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■ ９月1９日 輸入食品（冷凍食品）の細菌の検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_54.html
■ ９月13日 農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■ ９月３日 輸入食品の食品添加物検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con05/con05_04_56.html
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