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いただきます!にいがた食の安全・安心通信

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第851号:令和6年11月21日発行
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┏┏┏  ♪いただきます!にいがた食の安全・安心通信♪   ┏┏┏
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◆第851号◆新潟県生活衛生課発行(令和6年11月21日発行)
◆ただいま765人に配信中。いつでも読者募集中!

*** 今号の目次 ***

■1 食の安全・安心「注目」トピックス
・「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました

■2 ホームページ厳選採れたて情報

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┌─┐
│1│ 食の安全・安心「注目」トピックス
└─┴──────────────────────────────
▽▲ 「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました ▲▽

11月15日に、毒きのこ(ドクササコ)による食中毒が県内で発生しました。
今後も毒きのこ食中毒の発生が懸念されることから、同日付けで、
「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました。
食用と正確に判断できないきのこは、
絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」ようにしてください。

○【十日町】毒きのこによる食中毒が発生しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/tokamachi-kenkou/2024tokamachi-houdou-poisonousmushrooms.html

○本日、「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/seikatueisei/2024chuuihou.html

○毒きのこ食中毒情報
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con02/con02_03/con02_03_01.html

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│2│ ホームページ厳選採れたて情報
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 新潟県ホームページ内に掲載された「食の安全・安心」情報について、
採れたての最新情報をずらりと取りそろえましたので、ご覧ください!

★★「にいがた食の安全インフォメーション」★★…からお届けします!
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/
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■ 11月19日 有毒植物(スイセン)による食中毒が発生しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/jouetsu-kenkou/20241119suisen.html
■ 11月18日 農産物の残留農薬検査結果
http://www.fureaikan.net/syokuinfo/01consumer/con03/con03_01/con03_01.html
■ 11月15日 毒きのこ食中毒発生注意報を発令しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/seikatueisei/2024chuuihou.html
■ 11月15日 毒きのこ(ドクササコ)による食中毒が発生しました
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/tokamachi-kenkou/2024tokamachi-houdou-poisonousmushrooms.html

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新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 E-mail:ngt040250@pref.niigata.lg.jp
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