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これまでに掲載したトピックス(平成21年度以降掲載記事)

腸管出血性大腸菌による食中毒にご注意ください!
毒きのこによる食中毒にご注意ください!
山菜採りの際には、有毒植物にご注意ください 
食の安全に関する県民アンケート結果(平成14〜令和4年度)
豚肉を生食用として販売・提供することは法律で禁止されています
牛の肝臓(レバー)を生食用として販売・提供することは法律で禁止されています
新潟県生食用食肉の取扱いに係る指導要綱について
ドクゼリ(有毒植物)による食中毒に注意!
【釣り人の皆様へ】ソウシハギ(毒魚)に注意!
放射性物質を含む薪、木炭等の燃焼で生じる灰を食品の加工・調理に利用しないようにしましょう
新型インフルエンザ関係(厚生労働省)

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