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きのこ情報

　新潟県内の保健所（新潟市を除く）に相談のあったきのこの情報です。

期　間　：　平成27年10月29日(木)～11月4日（水)

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今回の集計期間において、ハイイロシメジの持ち込み相談が15件ありました。（下記の「その他有毒きのこ」に含まれます。）
ハイイロシメジは食用としないように注意しましょう。
ハイイロシメジについては、前回のきのこ情報をご覧ください。

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その他に、ニガクリタケの持ち込み相談がありました。
ニガクリタケは猛毒のきのこであり、場合によっては、死亡することもあります。
新潟県内でも平成12年にニガクリタケによる食中毒が発生しています。
危険ですので、絶対に食べないようにしましょう。

＜ニガクリタケ＞
・発生環境：年間を通して、広葉樹及び針葉樹の枯れ木や倒木などに発生する。
・特徴：硫黄色で小さく、非常に苦い。ヒダはオリーブ色～紫褐色である。
・症状：おう吐、下痢、腹痛など。重症の場合は死亡することがある。
・間違えやすいきのこ：クリタケ、ナメコ、ナラタケ。

猛毒きのこ	食用きのこ

ニガクリタケ	クリタケ	ナメコ	ナラタケ

　　【相談のあった毒きのこ】

きのこ	件数	採取場所
ニガクリタケ	2件	加茂市、三条市
その他有毒きのこ	21件	村上市、新発田市、五泉市、三条市、加茂市、長岡市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、湯沢町、十日町市、柏崎市、上越市

　　【相談のあった食べられるきのこ】

きのこ	件数	採取場所
ナラタケ類	2件	三条市
可食イグチ類	2件	加茂市
ヒラタケ類	8件	出雲崎町、南魚沼市、十日町市、佐渡市
ハタケシメジ	1件	加茂市
クリタケ	8件	新発田市、長岡市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、上越市、糸魚川市、佐渡市
ナメコ	6件	新発田市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、糸魚川市、佐渡市
その他可食きのこ	24件	新発田市、胎内市、三条市、加茂市、長岡市、魚沼市、南魚沼市、十日町市、柏崎市、上越市

※湯沢町の野生きのこは出荷及び食用自粛中です。

※不食きのこは掲載しておりません。

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