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毒きのこであるニガクリタケが多く発生しています。 ニガクリタケは、場合によっては死亡することがありますので、注意してください。 ニガクリタケについては、10月29日〜11月4日のきのこ情報をご覧ください。 |
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これから食用きのこであるヒラタケやエノキタケが旬を迎えます。 一方で、コレラタケ(ドクアジロガサ)やその近縁種の毒きのこ発生も最盛期を迎えます。 コレラタケは猛毒のきのこですので、決して食べないように注意してください。 <コレラタケ> ・ 発生環境 : 秋に、古いおが屑、落ちた枝、広葉樹の朽ち木上などに束生〜群生する。公園や海岸の松林等にある木材チップにも発生する。 ・ 症状 : 腹痛や下痢などコレラのような症状が続き、死に至ることもある。 ・ 間違えやすいきのこ : ナラタケなど。 |
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今年度ののきのこ情報は今回で終了になります。 今後も食用と正確に判断できないきのこは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」ようにしましょう。 |
| きのこ | 件数 | 採取場所 |
| その他有毒きのこ | 5件 | 弥彦村、十日町市、上越市、佐渡市 |
| きのこ | 件数 | 採取場所 |
| ヒラタケ類 | 4件 | 新発田市、長岡市、南魚沼市、十日町市 |
| クリタケ | 1件 | 長岡市 |
| ナメコ | 3件 | 胎内市、長岡市、魚沼市 |
| その他可食きのこ | 5件 | 新発田市、南魚沼市、柏崎市、上越市 |