新潟県の食中毒

平成17年食中毒発生状況

発生月日	摂食者数	患者数	患者累計	原因食品	食品種別	病因物質	原因施設	備考
1月5日	25	21	21	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	新潟市（飲食店）
1月15日	166	44	65	旅館提供飲食物	不明	ノロウイルス	中里村（旅館）
1月19日	41	22	87	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	新潟市（飲食店）
1月25日	19	14	101	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	上越市（飲食店）
1月30日	69	6	107	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	上越市（飲食店）
2月20日	64	15	122	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	上越市（飲食店）
3月1日	96	30	152	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	新発田市（飲食店）
3月12日	307	59	211	旅館提供飲食物	不明	ノロウイルス	佐渡市（旅館）
3月9日	6	5	216	飲食店提供飲食物	不明	カンピロバクター・コリ	長岡市（飲食店）
3月13日	1	1	217	不明	不明	カンピロバクター	不明
3月23日	5	4	221	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	見附市（飲食店）
4月19日	26	14	235	バーベキュー	不明	カンピロバクター	阿賀町
5月12日	67	11	246	調理実習の食品	不明	カンピロバクター	上越市（学校）
6月6日	1	1	247	フグの刺身	魚介類	フグ毒	上越市（家庭）
6月15日	１	１	248	フグの一夜干し	魚介類	フグ毒	佐渡市（家庭）
6月17日	5	4	252	不明	不明	腸管出血性大腸菌O157	十日町市（家庭）
6月28日	83	47	300	病院給食	不明	ウェルシュ	山北町（病院）
8月6日	325	7	307	弁当	不明	黄色ブドウ球菌	荒川町（弁当屋）
8月7日	18	9	316	飲食店提供飲食物	不明	ノロウイルス	三条市（飲食店）
8月15日	6	4	320	不明	不明	腸炎ビブリオ	不明
8月18日	24	15	335	飲食店提供飲食物	不明	腸炎ビブリオ	中条町（飲食店）
8月28日	7	2	337	不明	不明	腸炎ビブリオ	十日町（家庭）
9月11日	54	18	355	飲食店提供飲食物	不明	サルモネラ	上越市（飲食店）
9月29日	322	68	423	不明	不明	腸炎ビブリオ	不明
10月5日	16	14	437	飲食店提供飲食物	不明	カンピロバクター	新発田市（飲食店）
10月27日	5	4	441	ツキヨタケ	毒きのこ	植物性自然毒	上越市（家庭）
10月27日	44	18	459	旅館提供飲食物	不明	不明	阿賀町（旅館）
11月8日	2	1	460	ツキヨタケ	毒きのこ	植物性自然毒	小千谷市（家庭）
11月27日	5	4	464	飲食店提供飲食物	不明	カンピロバクター・ジェジュニ	新潟市（飲食店）
12月23日	31	6	470	飲食店提供飲食物	不明	カンピロバクター	加茂市（飲食店）
計	1,841	469