 |
| No |
発生月日 |
摂食者数 |
患者数 |
患者累計 |
原因食品 |
食品種別 |
病因物質 |
原因施設 |
備考 |
| 1 |
１/９ |
3 |
3 |
3 |
ツブ貝（エゾボラモドキ）の煮物 |
魚介類 |
テトラミン（推定） |
家庭（新潟市） |
|
| 2 |
２/６ |
4 |
1 |
4 |
イワシのなます（推定） |
魚介類 |
寄生虫 |
家庭（村上市） |
アニサキス |
| 3 |
２/19 |
不明 |
1 |
5 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| 4 |
３/24 |
3 |
3 |
8 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（新潟市） |
GⅡ |
| 5 |
３/29 |
2 |
1 |
9 |
しめ鯖（推定） |
魚介類 |
寄生虫 |
家庭（村上市） |
アニサキス |
| 6 |
３/30 |
2 |
1 |
10 |
フグ（ヒガンフグ）卵巣の唐揚げ |
魚介類 |
動物性自然毒 |
家庭（新潟市） |
|
| 7 |
４/８ |
1 |
1 |
11 |
しめ鯖（推定） |
魚介類 |
寄生虫 |
家庭（村上市） |
アニサキス |
| 8 |
６/７ |
1 |
1 |
12 |
トリカブト |
毒草 |
植物性自然毒 |
家庭（五泉市） |
食用の野草と誤食 |
| 9 |
６/８ |
4 |
3 |
15 |
フグ（種類不明）の肝臓の煮付け |
魚介類 |
動物性自然毒 |
家庭（出雲崎町） |
|
| 10 |
６/８ |
不明 |
1 |
16 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| 11 |
10/７ |
不明 |
1 |
17 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| 12 |
10/19 |
3 |
3 |
20 |
ツキヨタケ |
毒きのこ |
植物性自然毒 |
家庭（佐渡市） |
ヒラタケと誤食 |
| 13 |
10/23 |
3 |
1 |
21 |
ドクササコ |
毒きのこ |
植物性自然毒 |
家庭（南魚沼市） |
ナラタケと誤食 |
| 14 |
12/24 |
不明 |
1 |
22 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| |
計 |
26 |
22 |
|
|
|
