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| No |
発生月日 |
摂食者数 |
患者数 |
患者累計 |
原因食品 |
食品種別 |
病因物質 |
原因施設 |
備考 |
| １ |
１/３ |
不明 |
1 |
1 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| ２ |
１/22 |
232 |
167 |
168 |
洋生菓子 |
菓子類 |
ノロウイルス |
菓子製造業（十日町市） |
GⅡ |
| ３ |
３/１ |
不明 |
1 |
169 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| ４ |
３/12 |
135 |
82 |
251 |
飲食店提供物 |
不明 |
ノロウイルス |
飲食店（三条市） |
GⅡ |
| ５ |
４/11 |
1 |
1 |
252 |
トリカブト |
毒草 |
植物性自然毒 |
家庭（佐渡市） |
モミジガサと誤食 |
| ６ |
４/16 |
2 |
2 |
254 |
スイセン |
毒草 |
植物性自然毒 |
家庭（長岡市） |
ニラと誤食 |
| ７ |
７/16 |
1 |
1 |
255 |
不明 |
不明 |
寄生虫 |
不明 |
アニサキス |
| ８ |
８/８ |
不明 |
1 |
256 |
不明 |
不明 |
カンピロバクター |
不明 |
ジェジュ二 |
| ９ |
10/22 |
2 |
2 |
258 |
ツキヨタケ |
毒きのこ |
植物性自然毒 |
家庭（上越市） |
ムキタケと誤食 |
| 10 |
11/5 |
4 |
4 |
262 |
ツキヨタケ |
毒きのこ |
植物性自然毒 |
家庭（新潟市） |
ヒラタケと誤食 |
| |
計 |
377 |
262 |
|
|
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