★毒きのこによる食中毒に注意しましょう
- 新潟県では、9月から11月15日の2ヶ月半を「毒きのこ食中毒予防強化期間」と定め、毒きのこによる食中毒の予防を呼びかけています！！
- 県内では、この期間を中心に毒きのこによる食中毒が年平均8件ほど発生しています。
- 「毒きのこによる食中毒」の発生状況や予防のポイントをよくおさえ、食用と正確に判断できないきのこは「採らない！食べない！人にあげない！」を絶対に守りましょう。
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生活衛生課 食の安全・安心推進係
電話： 025-280-5205
電子メール： ngt040250@pref.niigata.lg.jp