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病因物質別(平成31(令和元)年〜令和5年累計/新潟県)
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食中毒病因物質(トップ3)
平成31(令和元)年〜令和5年/新潟県
事件数別
患者数別
1
寄生虫
ノロウイルス
2
ノロウイルス
病原大腸菌
※主な病原大腸菌の一種として
腸管出血性大腸菌
3
毒きのこ
黄色ブドウ球菌
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食中毒病因物質別 発生状況
平成31(令和元)年〜令和5年/新潟県
ノロウイルス
カンピロバクター
病原大腸菌
(主な病原大腸菌の一種として
腸管出血性大腸菌
)
黄色ブドウ球菌
腸炎ビブリオ
平成31(令和元)年〜令和5年までの間、発生していません
サルモネラ
ウエルシュ菌
平成31(令和元)年〜令和5年までの間、発生していません
平成31(令和元)年〜令和5年までの間、発生していません
毒きのこ
毒草
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