健康食品等について

栄養素等表示基準値について

栄養素等表示基準値について

栄養成分	単位	栄養素等 表示基準値
エネルギー	kcal	2,100
たんぱく質	g	75
脂肪	g	55
炭水化物	g	320
ナトリウム	mg	3,500
カルシウム	mg	700
鉄	mg	7.5
リン	mg	1,000
マグネシウム	mg	250
カリウム	mg	1,800
銅	mg	0.6
ヨウ素	μg	90
マンガン	mg	3.5
セレン	μg	23
亜鉛	mg	7
クロム	μg	30
モリブデン	μg	17
ビタミンＡ	μg	450
ビタミンＤ	μg	5
ビタミンＥ	mg	8
ビタミンＫ	μg	70
ビタミンＢ1	mg	1
ビタミンＢ2	mg	1.1
ナイアシン	mg	11
ビタミンＢ6	mg	1
葉酸	μg	200
ビタミンＢ12	μg	2
ビオチン	μg	45
パントテン酸	mg	5.5
ビタミンＣ	mg	80

	「日本人の食事摂取基準（2005年版）」について
	2005年版は、平成16年に「日本人の栄養所要量−食事摂取基準−策定検討会」でとりまとめられ、平成17年度から5年間使用されます。
	食事摂取基準とは…
		健康な個人や集団を対象に、国民の健康の維持・増進や生活習慣病の予防などを目的として、エネルギーや各栄養素の摂取量の基準を示すものです。保健所などで、最も基礎となる科学的データとして、栄養指導や学校などの給食提供などにあたって利用されます。
	詳しくは、厚生労働省ホームページをご覧ください。