新潟県は、農林水産物の一大産地で、これらを原料とした加工食品を数多く出荷しています。
　県内の食品事業者の中には、おいしさの追及はもとより、消費者の皆様に安全・安心を感じてもらえるような先進的な衛生管理に取り組んでいる企業が多くあります。

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紹介する企業・製品（後期）

　株式会社岩崎（新潟県長岡市）
　「Crystal-Clear Cake（水まんじゅう）」

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　株式会社ピーコック（新潟県長岡市）
　「たこ焼き」

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　有限会社まきば（新潟県南魚沼市）
　「レンジで雪室コロッケセット」

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　丸大食品株式会社新潟工場（新潟県上越市）
　「あらびきミニステーキ」

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紹介する企業・製品（前期）

　テーブルマーク株式会社　新潟魚沼工場（新潟県南魚沼市）
　「さぬきうどん３食」

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　株式会社セイヒョー（新潟市北区）
　「もも太郎」

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